万州红橘千年香(散文)
文/谢建平

很多年以前,我从四川回北方老家探亲,总喜欢带些红橘,家里人和邻居们都爱吃。每次归队前,他们总要叮嘱:“下次别的不用带,就带红橘回来。”
我一直好奇,这红橘是哪里产的呢?直到看了央视的农耕探文明“万州古红橘”,才知道它的产地就在我们部队驻地附近,而它的价值和历史文化远远超出了我的想象。
长江之畔、三峡库区的万州红橘,古称丹橘,是万州柑橘的“三大宝贝”之一,有4000多年的栽培史。因其旺盛的生命力和良好的经济效益,被誉为沿江农民的摇钱树、百里长江的守护神、库区柑橘的活化石、世界红橘的基因库。
据《史记·货殖列传》记载:“蜀汉江陵千树橘……此其人皆万户侯”。这说明在西汉时期,长江上游(包括万州地区)的柑橘种植已极具规模,且经济效益极高,种植者财富可比拟封侯之家。因此,柑橘成为皇家贡品,朝廷专设“橘官”一职,负责管理橘税征收,反应了当时红橘贸易的鼎盛地位。北宋大文豪欧阳修《新唐书·地理志》记载:“凡气候适宜栽培柑橘的地方,户户栽培,人人喜食。”印证了该地区悠久的种植传统和普及程度。明朝郑和下西洋,万州红橘是最早走出国门的中国柑橘品种之一。清代乾隆因喜爱万州红橘色泽如明焰、品质优良,特赐名“大红袍”。万州红橘因而长期作为上等贡品和馈赠佳品,千年古红橘,香飘世界。
万州古红橘是三峡库区人民自己培育出的、世界栽培历史最悠久的优良农作物之一。我之所以称这些红橘为古红橘,是因为他们的基因传承具有唯一性;而且,它比较杂交基因有更强的竞争力,所以它后代的样子、特性,都和数千年的“祖先”是一个样子。红橘树在瘠薄的山坡、陡峭的山岩、房前屋后遍地都可以栽培,他对库区土质的改良和生态环境的美化都起到了良好的作用。每到红橘成熟季节,长江沿岸碧树绵延,三峡橘香四溢,火红的橘子挂满枝头,仿佛漫山遍野都挂着“小桔灯”,随着山的起伏、错落层层叠叠,繁星点点。正如毛主席的词句“橘子洲头,看万山红遍,层林尽染,漫江碧透”。村民们趁着好天气采摘、转运红橘,一片繁忙景象,成为冬日里长江边一道独特而美丽的风景。
红橘以色泽鲜红、果大、易剥皮、清香、甜酸适口、食用方便而著名。红橘富含维生素C(一个红橘几乎能满足人体每天所需的维生素C);红橘味甘酸、性凉入肺、胃经,具有开胃理气、止咳润肺的功效;红橘富含类黄酮和花青素具有抗氧化作用,能减缓衰老、预防癌症等疾病;红橘中的钾含量高,能有效降低血压,预防心脑血管疾病。红橘皮晒干后可作为烹饪佐料,炖排骨罗卜汤时放几片味道超级棒。
古红橘现在已被加工成饮料、食品和中药,形成了完整的产业链。
万州古红橘在八十年代就有15万亩之多,主要分布在长江沿岸390公里的范围内(大多老橘树为家庭世代相传);其中,以古红橘为主要收入来源的就有10多万人。因此,古红橘对于推动万州传统优势产业的发展、促进三峡库区移民“安得稳、逐步能致富”提供了重要的保障作用。万州古红橘是农耕社会沉淀的生态财富,更是美丽乡村建设、乡村振兴的重要抓手。万州应用现代销售网络,并建立了百万吨优质柑橘深加工生产线。古红橘不仅销售全国各地,还出口俄罗斯、吉尔吉斯坦、马来西亚等国家和地区,年出口量达5000吨以上,取得了良好的经济效益。
万州古红橘全身都是宝,其种植资源兼具稀缺性与独特性,为全国柑橘抗逆性提升提供了不可或缺的基础支撑,更是应对未来农业气候变化、保障产业安全的战略资源。2020年,万州古红橘成功开展了太空育种,为这一古老品种注入了现代活力。
近年来,随着国家政策的扶持和招商引资的成功实践,万州以“生态旅游+特色农业”的融合路径成功打造了长江百里古红橘长廊、500亩万州古红橘主题公园,“小橘灯”文化已成为长江三峡旅游的第四谷即“红橘谷”,为新时代三峡旅游沉浸式体验增添了新的活力。5000余株百年以上的红橘古树,依然枝繁叶茂,笑脸喜迎八方来客。
万州古红橘主题公园的文化墙上有一首唐代孟浩然的五言古诗《庭橘》:
明发览群物,万木何阴森。
凝霜渐渐水,庭橘是悬金。
女伴争攀摘,摘窥碍叶深。
并生怜共蒂,相示感同心。
骨刺红罗被,香黏翠羽簪。
擎来玉盘里,全胜在幽林。
这首诗以橘子为题材,通过描绘橘子的美丽与香气,表达了诗人对自然之美的热爱与赞美,同时也寄托了诗人对人际关系的珍视与向往。但是,我更欣赏的是,“庭橘似悬金”以霜后橘子的金黄比喻人的高洁品格,呼应了屈原《桔颂》中“受命不迁”的坚贞。屈原以橘树自比,抒发自己坚守节操、不随波逐流、矢志不渝的爱国情志与高洁人格。这让我想起了央视正在热播的电视剧《主角》,剧中人物为了《秦腔》的传承和发展所表现出的那种坚韧向阳、刚健不屈的精神风骨,那份历经风雨依旧咬牙奋进、默默坚守前行的执着韧劲,不正是中华民族最质朴、最深厚、最强大的精神力量吗?
2026年5月22日作于重庆市两江新区

作者简介
谢䢖平,陕西咸阳人,武警工程大学毕业。现为陕西英才人物,重庆市合川区作家协会会员,重庆市散文学会会员。有散文、论文和书法作品见于军内外报刊和主流媒体平台。
核稿:张 望
审稿:陈子明
编辑:邓 川 沈仁桧
供稿:京视网手机台《时事快讯》重庆选题组

