家乡土特产-妈妈的味道首期栏目：味承天下：与烹饪大师屈浩的深入对话。 左：主持人 杨丹   右：本期嘉宾 屈浩 在这个充满快节奏和浮躁的时代，我们有幸与烹饪大师屈浩老师进行了一次深度对话。他的讲述和感悟不仅让我们领略了烹饪艺术的无穷魅力，更让我们碰触到了大师的人生境界。 屈浩——以味承天下，传扬美食文化之精髓 屈浩：师从国宝级烹饪大师、鲁菜泰斗王义均老先生。曾获“五一”劳动奖章、国际烹饪艺术大师、八项国际金奖、中国烹饪大师金爵奖，拥有新长征突击手、亚洲大厨等称号，同时还是世界大赛评委、中国餐饮界功勋人物、北京特级烹饪大师。现为中华（鲁菜）非物质文化遗产继承人、中国餐饮十大领军人物、世界中餐名厨委副主席、中国名厨委副主席、北京烹饪协会副会长。在北京开办北京屈浩烹饪学校并担任校长。 见自己：苦心人天不负，初入江湖即有名 在访谈开始，屈浩老师分享了他学厨的成长历程：从小对厨师感兴趣，在家人支持下报考烹饪学校，从普通大专到大学本科，讲述了家长对他的鼓励和要求：“你干厨师我们不反...

《大家说法》首期栏目——《遗产，还是疑产？》 已经立好遗嘱为何又发生法律纠纷？多个继承人如何明确继承顺序？如第一顺位继承人一个都不存在了，第二顺位继承人才开始有继承权，继承过程中会遇到哪些问题，如何预防？确立遗嘱就能避免纠纷，人们为何不愿立遗嘱？ 关于遗产的法律有很多规定，从法律的明文规定来看，其实争议不会有很大。但是问题在于很多人不会去立遗嘱，觉得生前立遗嘱不吉利，或者涉及到面子问题，也不会当众宣布继承人，另外就是人性也会让一些人采用不道德的手段争夺继承权，从而加剧继承纠纷的复杂性和难度。 遗产的处置与继承，几乎是每个家庭、每个人一生中都会遇到的问题，古今中外没有例外，帝王将相、权贵富翁会遇到，平民百姓，芸芸众生也会遇到，遗产问题处理好了，其乐融融，遗产问题处理不好，亲人会怒目而视，形同陌路，兄弟会拔刀相向，争得你死我活，如何妥善在法律的框架内处理好遗产与继承问题，不让遗产变“疑产”，请听律师和心理专家的深入分析。 本期嘉宾是李晓震律师和心理学家刘明教授，这两位都是各自...