深耕畜牧四十载 科创兴牧惠万家

——记草食动物营养领域领军专家、泽牧久远创始人黄正勇

作者: 文\纪检
发布于: 06/08/2026

从皖南山乡求知少年,到首都畜牧科研领军人物;从扎根田间圈舍钻研养殖机理,到立足科技创新破解国内饲粮瓶颈;从埋头伏案编撰养殖工具书,到搭乘新媒体快车普惠百万养殖户。六十余载人生岁月,四十年深耕反刍动物营养科研与产业落地,北京泽牧久远生物科技研究院创始人、技术首席黄正勇,以知行合一的匠人初心、立足国情的科研担当、普惠三农的民本情怀,在我国肉牛饲料营养革新、豆粕减量替代、基层养殖技术普及领域走出一条产学研深度融合的创新之路,用技术赋能乡村畜牧产业转型升级,书写新时代畜牧科技工作者扎根实业、助力粮食安全与乡村振兴的奋进篇章。

1962年,黄正勇出生于安徽马鞍山含山县,乡土农耕环境孕育了他扎根农业、钻研种养的初心。少年时期,校园墙壁上“团结、紧张、严肃、活泼”八字校训深深烙印在他心底,旁人只当作经典育人标语,善于思辨、勤于钻研的黄正勇却结合管理学与产业实践提炼独到见解:团结铸就团队凝聚力,紧张强化落地执行力,严肃夯实科学决策力,活泼激发技术创造力。这套原创管理理念,日后成为泽牧久远企业文化的核心根基,也成为他四十余年经营科研团队、布局产业发展的底层逻辑。自幼善于琢磨农事、深究畜禽生长规律的特质,铺垫了他此后深耕草食动物营养行业的人生轨迹,怀揣改变传统粗放养殖模式的理想,黄正勇深耕农学体系,先后深耕安徽农业大学、中国农科院、清华大学相关科研体系,搭建起农学、动物营养学、工程科学三位一体的复合型知识架构,跳出传统畜牧科研重理论、轻落地的固有桎梏,确立“科研既要深耕实验室,更要扎根养殖场”的治学信条。

上世纪八十年代,国内肉牛养殖普遍沿用凭经验饲喂的粗放模式,养殖户缺标准化饲养方案、缺科学营养配比知识,疫病频发、饲料浪费、养殖效益偏低成为全行业通病。彼时国内畜牧科研普遍存在课题束之高阁、成果困于论文、技术止步实验室的现实难题,大量优质科研成果难以转化落地,无法切实赋能基层养殖户。洞察行业痛点的黄正勇确立独有创新理念:研发制造是第一次创新,田间落地应用是第二次创新,科研价值最终要体现在养殖户增收、产业提质之上。自此,他开启常年奔走全国牧场的调研之路,四十年来年均实地走访上百家规模化牛场与散户养殖场,踏遍内蒙古、山东、河北、河南、安徽等全国肉牛主产区,一头扎进牛棚圈舍,记录肉牛生长数据、剖析养殖弊病、优化日粮配方,从一线养殖痛点反向倒推科研攻关方向,彻底打破科研与产业脱节的行业顽疾。

2017年,立足千万份一线养殖数据积累,黄正勇正式提出行业颠覆性论断:营养不良是百病之根,一改国内养殖业“重治病、轻饲喂”的固化思维,推动行业健康理念从疫病事后诊疗前置至营养事前防控,重塑国内肉牛健康养殖逻辑。依托该核心理念,其团队历时六年打磨,落地标志性科研成果——肉牛两料三方四步育肥法,将繁杂的动物营养学理论拆解为模块化、标准化、流程化的简易操作方案,拆解两段用料规划、三套定制配方、四阶段育肥实操,零基础养殖户依照规程即可科学饲喂。该技术落地后,肉牛育肥效率提升15%至20%,饲料转化率优化12%,落地全国数千家养殖主体,助力普通养殖户年均增收超万元,斩获行业重磅伏羲杯科技推广奖,成为国内肉牛标准化育肥标杆技术体系。为打通技术下沉最后一公里,黄正勇牵头编撰《肉牛养殖百问百答》,内容贴合一线养殖疑难、语言通俗直白,被广大养殖户称作随身“口袋技术员”,成为基层普及科学养殖的经典工具书。

立足国家粮食安全战略,紧盯我国大豆对外依存度偏高、饲用豆粕供给受制国际市场波动的产业难题,紧扣农业农村部《饲用豆粕减量替代三年行动方案》政策导向,黄正勇带领科研团队攻坚人工豆粕替代专利技术,依托微生物发酵、酶解改性工艺,深度激活棉粕、菜粕等非常规杂粕蛋白效价,实现天然杂粕替代三成以上传统进口豆粕,从技术层面破解国内养殖业“蛋白困局”,为全国饲料行业豆粕减量替代提供可规模化落地的本土技术路径,助力行业稳步压减进口大豆消耗,以硬核科研践行保障国家饲粮安全的企业家使命。该项技术取得国家发明专利,在华北、西北、黄淮肉牛主产区大范围产业化落地,合作饲料企业超百家,惠及数十万终端养殖客户,为我国节粮型畜牧业建设提供重要技术支撑。

在科研落地之外,黄正勇紧跟新媒体时代传播浪潮,开辟科技普惠全新赛道。以往畜牧技术依托线下培训会、农技站推广,覆盖面有限、下沉效率偏低,短视频、直播新业态兴起后,他率先入局线上科普,打造“云端养殖学院”,亲自出镜授课,把晦涩的营养配方、饲养常识转化为通俗易懂的讲解内容。如今其全平台粉丝突破千万,单场直播最高五十万人次在线观看,偏远牧区养殖户足不出户便能免费学习前沿饲喂技术,不少内蒙古、西北养殖户依靠线上所学优化日粮配比,大幅降低犊牛病死率、提升养殖收益,真正实现技术从实验室直达农户圈舍,完成科技普惠去中心化革新。截至目前,泽牧久远在全国布局三十余个标准化养殖示范基地,形成“科研攻关—基地试验—全域推广”三级技术扩散体系,构建书籍科普+线上云课堂+实地驻场帮扶三位一体的农技赋能新模式,覆盖四十余万养殖终端,切实以科技力量助力乡村产业兴旺。

深耕实业多年,黄正勇凝练自成体系的经营哲学与人才培养理念,办公室悬挂的“永远不说不可能”是其立身治学的信条,稳、准、狠三字做事原则贯穿企业全链条:做事立足稳健布局、技术立足精准落地、自我要求严苛精进,秉持“工于心,作于细”,视每一项技术、每一款产品为匠心作品,拒绝粗放敷衍。他提出企业发展三大持续使命:持续提升员工收入、持续为合作客户创造养殖效益、持续依法纳税回馈地方发展,锚定企业、员工、行业、社会多方共赢的发展方向。在这套文化体系指引下,2013年创立的泽牧久远稳步成长为集科研研发、饲料生产、线上科普、终端服务于一体的全产业链畜牧科技企业,年营收近两亿元,在反刍动物预混料、营养配方领域稳居行业第一梯队。
饮水思源,深耕产业不忘践行社会责任,黄正勇带领企业深耕公益慈善领域,在北京市通州区设立专项慈善基金,联合地方慈善协会落地助学、助农、扶困项目,设立专项奖学金助力涉农院校人才培育,常态化深入脱贫村镇开展免费养殖义诊、配方帮扶、农技公益授课,把企业发展红利反哺三农事业,获评通州区慈善楷模荣誉。凭借在畜牧科研、产业推动、公益助农领域的突出贡献,黄正勇身兼中国畜牧业协会牛业分会副会长、北京市饲料工业协会轮值会长、安徽农业大学研究生导师等多项社会职务,先后斩获第六届全国畜牧行业先进技术工作者、年度反刍科技菁英等国家级行业荣誉,其科研成果多次在黄河流域肉牛产业大会等国家级行业峰会做专题分享,方案被沿黄九省区养殖主体广泛借鉴落地。

从田间求索到京城立业,从纸上科研到落地惠民,四十年栉风沐雨,黄正勇始终锚定以科技创新振兴中国草食畜牧的初心。在我国畜牧业迈向精细化、节粮化、高质量发展的时代浪潮下,他并未停下科研与普惠的脚步。面向“十五五”畜牧产业发展新蓝图,黄正勇团队持续推进三大核心布局:迭代优化低蛋白日粮与豆粕替代新技术,进一步压缩养殖业豆粕使用占比;深化校企产学研合作,联合涉农高校培育新生代畜牧科研人才;持续拓展线上线下公益科普版图,下沉县域、乡村常态化开办免费养殖课堂。

小小饲料配方,连着亿万养殖户的生计,牵着国家粮食安全的大盘。黄正勇以科研者的严谨、企业家的担当、农人的赤诚,把半生光阴交付中国畜牧沃土,用一项项落地见效的科研成果、一场场润物无声的农技普及,诠释新时代农业科技从业者的家国情怀。未来,伴随着我国乡村振兴战略持续纵深推进、节粮型畜牧业全面提速,以黄正勇为代表的实干型畜牧科研人,仍将立足技术本源,持续深耕营养科研、赋能基层养殖,以科技创新为笔,在我国畜牧产业高质量发展的画卷上不断续写崭新篇章。

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